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    蔬菜配送公司68種常見蔬菜的配送分揀程序——(四)

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    蔬菜配送公司68種常見蔬菜的配送分揀程序——(四)

    發(fā)布日期:2018-07-18 作者: 點(diǎn)擊:

    54、紅薯


     
     
    加工方式: 裝袋
    加工標(biāo)準(zhǔn): 灰褐色的、無泥土、個體均勻、無損傷和畸形、500g-600g/袋。
    加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出損傷的、畸形、個體不均勻的、并將商品挑揀好的商品放在傳送帶上。
    2、裝袋:以2-3個為一個單位(可調(diào)整)放入裝袋機(jī)中,用紅色網(wǎng)袋裝袋作業(yè)。
    3、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以裝筐高度不得高于 周轉(zhuǎn)筐的橫桿為標(biāo)準(zhǔn),每筐約重18kg。
     
     
     
    55、冬瓜
     
     
    加工方式: 挑揀
    加工標(biāo)準(zhǔn):青綠色、直身、果形完整、不裂口、通體大小均勻、無定量。
    加工流程:1、挑揀:挑揀出壓傷的,腐爛的、形體不均勻的。
    2、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以2-3為一單位進(jìn)行裝筐,每筐重約20kg,形體較長的,做裝袋處理式,直接碼放于棧板。
     
     
     
    56、茴香
     
     
    加工方式:捆扎
    加工標(biāo)準(zhǔn):莖桿脆嫩短小、葉片堅(jiān)挺無黃葉、無腐爛,每扎約重400g。
    加工流程:1、分把:以400g左右為標(biāo)準(zhǔn)(可根據(jù)商品的長短進(jìn)行調(diào)整)。
    2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑撿出腐爛的,去除泥土及其他雜物。
    3、對齊:將商品在加工臺上進(jìn)行整理。
    4、捆扎:用綠色膠帶在離根10公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊,捆扎完畢后,用剪刀對根部修整,摘除根部碎葉,并將商品以根部向后擺放在傳送帶上。
    5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層7把,每筐4層交叉碼放,每筐約12kg。
     
     
     
    57、小芋頭
     
     
    加工方式:裝袋
    加工標(biāo)準(zhǔn):呈深褐色、個體均勻、無泥土、不發(fā)面和發(fā)芽變色。
    加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的,發(fā)芽的、發(fā)面的、個體不均勻的并將挑揀合格的放在傳送帶上。
    2、裝筐:以600g左右為標(biāo)準(zhǔn),放入裝袋機(jī)內(nèi)進(jìn)行裝袋作業(yè)。
    3、碼裝:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層6包,每筐4層,每筐重約15kg。
     
     
     
    58、蓮藕
     
     
    加工方式:打包
    加工標(biāo)準(zhǔn):
    加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出畸形的、有黑斑的、有壓傷的,菜刀切割掉中間藕節(jié),并將加工好的商品放在傳送帶上。
    2、打包:以一節(jié)藕為一單位,形體較小的,以2節(jié)藕為一個單位用型號為300×500保鮮膜進(jìn)行打包作業(yè)進(jìn)行。
     
     
     
    59、板栗
     
     
    加工方式: 裝袋
    加工標(biāo)準(zhǔn):表皮堅(jiān)韌無干枯、呈褐色、大小均勻、果肉呈黃色、無縮水、無蟲眼,每袋400g-500g。
    加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛、縮水的、有蟲眼的,并將好的商品放入傳送帶上。
    2、裝袋:以500克左右為標(biāo)準(zhǔn),放入裝袋機(jī)中,用紅色網(wǎng)袋進(jìn)行裝袋作業(yè)。
    3、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層8袋,每筐4層,每筐重約15kg為標(biāo)準(zhǔn)。
     
     
     
    60、冬筍
     
     
    加工方式:裝袋
    加工標(biāo)準(zhǔn):呈黃褐色、無泥土、個體均勻、無損傷和畸形,根部切割整齊,手掐脆嫩,每袋約500-600g。
    加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出畸形的、腐爛的。
    2、加工:去除商品表皮的泥土,用菜刀對根部進(jìn)行修整,以手指能掐入為準(zhǔn)。
    3、裝袋:以1-2個為單位,放入裝袋機(jī)內(nèi),用網(wǎng)袋進(jìn)行裝袋作業(yè)。
    4、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行裝袋作業(yè),裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度,每筐重約18kg。
     
     
     
    61、蒿子桿
     
     
    加工方式: 挑揀
    加工標(biāo)準(zhǔn):葉片綠色無斑點(diǎn)、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩、無腐爛、無枯萎,每把約400g-500g。
    加工流程: 1、分把:以500g左右為一束(可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整)
    2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的、枯萎的。
    3、對齊:將商品在加工臺上進(jìn)行整理處理。
    4、捆扎:用綠色膠帶,在離商品根部12公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊,捆扎完畢后,將商品根部向后碼入在傳送帶上。
    5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層6把,每筐4層交叉碼放,每筐重約10kg。
     
     
     
    62、瓠子
     
     
    加工方式:挑揀
    加工標(biāo)準(zhǔn):青綠色、通體均勻、瓜體筆直、手感堅(jiān)硬、無老斑、無損傷、無定量。
    加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、有老斑的、個體不均勻的,將好的商品放在傳送帶中。
    2、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層6個,每筐5層,每筐重約12kg(裝筐進(jìn)注意下短、上長進(jìn)行碼放)。
     
     
     
    63、苦瓜
     
     
    加工方式:挑揀
    加工標(biāo)準(zhǔn):青綠色、通體均勻、瓜體筆直、手感堅(jiān)硬、無老斑、無損傷、無定量。
    加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、有老斑的、個體不均的,將好的商品放在傳送帶中。
    2、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層6個,每筐5層,每筐重約12kg(裝筐進(jìn)注意下短、上長進(jìn)行碼放)。
     
     
     
    64、南瓜
     
     
    加工方式:挑揀

        加工標(biāo)準(zhǔn):表皮堅(jiān)硬、瓜形大而厚實(shí)、無老斑、通體皮色均勻、無損傷、無定量。 

        加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、形體不均勻的。

    2、裝筐:以3-4為一單位進(jìn)行裝筐作業(yè),每筐重約15kg或者以紗袋進(jìn)行盛裝,每 袋35-40kg。
     
     
     
    65、西葫蘆
     
     
    加工方式:打包
    加工標(biāo)準(zhǔn):青綠色、表面圓滑、無壓傷、通體大小均勻、有光澤、每包約500g-600g.
    加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、有老斑的、通體不均勻的,將好的商品放在傳送帶中。
    2、打包:以1-2個為一個單位,用型號為300×500保鮮膜進(jìn)行打包作業(yè)。
    3、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層6包,每筐4層交叉碼放,每筐重約15kg。
     
     
     
    66、香蔥
     
     
    加工方式:捆扎

        加工標(biāo)準(zhǔn):根部潔白、葉青綠色、表面尖滑、無壓傷、大小均勻、無花蕾,每包約200g-250g。 

        加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、有老斑的,去除黃葉、個體不均勻的,將好的商品放在傳送帶中。

    2、打包:以200g左右為一束,用型號為300×500保鮮膜進(jìn)行打包作業(yè)。
    3、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層6包,每筐4層交叉碼放,每筐重約15kg。
     
     
     
    67、圓茄子
     
     
    加工方式:打包

        加工標(biāo)準(zhǔn):皮色鮮亮、無花皮、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛、個體均勻、無定量。 

        加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的,并將挑揀出的商品放在傳送帶上。

    2、打包:以一個為單位,進(jìn)行打包作業(yè)。
    3、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度,每筐重約12kg。
     
     
     
    68、精品金針菇
     
     
    加工方式:打包

        加工標(biāo)準(zhǔn):菇傘較小,莖桿度較好、潔白、不發(fā)黃、根部切除整齊,每盒約重200g-250g。 

        加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的、水傷過大的、用剪刀對好的商根部進(jìn)行修整。

    2、碼盒:修整完畢后,碼放于型號為2013保鮮盒內(nèi),并將碼 放的商品擺放在 傳遞帶上。
    3、打包:用型號300×500保鮮膜進(jìn)行打包作業(yè)。
    4、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,以每層8盒、每筐4層交叉碼放,每筐重約10kg。

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